Comment détecter le CO2 ?

Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, le CO2 n'a pas d'odeur, les émanations d'une cuve en fermentation sont en fait un cocktail d'alcool, d'arômes, s'accompagnant d'un dégagement d'humidité et de chaleur.

Le test de la bougie est à proscrire. En effet il permet de déterminer un taux d'oxygène inférieur à 16 %, mais ne donne aucune indication sur le taux de CO2 . Les variations de ces deux gaz ne sont pas proportionnelles !

Actuellement, la meilleure façon de quantifier le gaz carbonique est d'utiliser un détecteur mobile ou fixe.

Le sauvetage

Une victime sur trois portait secours !

Le sauvetage doit s'effectuer en moins de 3 minutes afin de sauver la victime sans séquelle.

Le but étant de sortir la victime de l'atmosphère viciée et éventuellement de lui apporter une assistance respiratoire.

Afin d'être prêt et efficace si le drame survient, il est nécessaire d'organiser régulièrement, avec le personnel, des exercices de sauvetage pour se familiariser avec le matériel de secours et comprendre les difficultés liées à une telle opération.

Matériel d'intervention

Le sauveteur doit se protéger du gaz carbonique, en s'équipant d'un appareil respiratoire isolant :

Soit muni d'une réserve d'air comprimé permettant une autonomie d'au moins 8 minutes. Soit relié à une source d'air non polluée

Le but étant de sortir la victime de l'atmosphère viciée et éventuellement de lui apporter une assistance respiratoire.

Afin d'être prêt et efficace si le drame survient, il est nécessaire d'organiser régulièrement, avec le personnel, des exercices de sauvetage pour se familiariser avec le matériel de secours et comprendre les difficultés liées à une telle opération.